Wain dihasilkan melalui proses penapaian, dan proses pengeluarannya agak kompleks, di mana proses penjelasan diperlukan untuk menstabilkan kualiti wain.Walau bagaimanapun, penapisan plat dan bingkai tradisional tidak dapat mengeluarkan sepenuhnya kekotoran seperti pektin, kanji, gentian tumbuhan dan pigmen makromolekul dalam larutan asal, dan penyimpanan jangka panjang akan menyebabkan wain menjadi keruh semula.Teknologi pemisahan membran boleh menghalang fenomena ini daripada berlaku.Hari ini, editor Bona Bio akan memperkenalkan aplikasi teknologi pemisahan membran dalam penapisan wain.
Menggunakan teknologi pengasingan membran ultraturasan untuk merawat jus anggur boleh mengeluarkan koloid, asid tannik makromolekul, polisakarida, protein kekotoran, pepejal terampai, polifenol dan mikroorganisma lain yang tidak berguna.Ultrafiltrasi digunakan terutamanya untuk menjelaskan jus anggur sebelum penapaian dan menapis wain yang telah berumur dan sedia untuk pembotolan selepas penapaian, manakala teknologi pemisahan membran mikrofiltrasi digunakan untuk penyingkiran yis.Dan melalui proses operasi yang direka khas, kekotoran tidak mudah disekat pada permukaan membran, dan bahan aktif melalui permukaan membran dengan turasan, untuk mencapai kesan pemisahan dan penjelasan wain buah dan cuka buah, dan juga menyelesaikan masalah penapisan tersumbat.
Proses penapisan membran wain:
Anggur → menghancurkan → menekan → jus anggur → penjelasan ultraturasan → penapaian → penapisan mikro → penuaan → penapisan ultra → pembotolan
Kelebihan teknologi penapisan membran untuk wain:
1. Peralatan direka untuk operasi aliran silang, elemen membran mempunyai rintangan pencemaran yang kuat, tiada pembersihan yang kerap, dan intensiti buruh;
2. Penapisan tahap molekul boleh membuang sepenuhnya kekotoran seperti pelbagai mikroorganisma, bakteria, yis, pektin, gentian tumbuhan dan kekotoran lain dalam wain;
3. Penapisan membran adalah proses pemisahan fizikal, tiada tindak balas kimia tidak mengubah rasa produk;
4. Membran mempunyai rintangan asid dan alkali yang baik, rintangan pelarut dan pengoksidaan organik, prestasi penjanaan semula dan pemulihan yang baik, dan hayat perkhidmatan yang panjang;
5. Sistem membran diperbuat daripada keluli tahan karat 304 atau 316L, yang selaras dengan pensijilan QS.
Shandong Bona Group ialah pengilang yang mengkhusus dalam pengeluaran peralatan pemisahan membran.Kami mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam pengeluaran dan teknikal, menumpukan pada menyelesaikan masalah penapisan dan kepekatan dalam proses pengeluaran penapaian biologi/minuman beralkohol/pengekstrak ubat Cina/pengekstrakan haiwan dan tumbuhan.Kaedah pengeluaran pekeliling boleh membantu pelanggan meningkatkan kecekapan pengeluaran dan mencapai pengeluaran yang lebih bersih.Jika anda mempunyai masalah dalam penapisan membran, sila hubungi kami, kami akan mempunyai juruteknik profesional untuk menjawab soalan anda.
Masa siaran: Apr-20-2022