Pembangunan dan penggunaan pigmen semula jadi telah menjadi subjek kebimbangan umum kepada pekerja saintifik dan teknologi dalam pelbagai industri.Orang ramai cuba mendapatkan pigmen semulajadi daripada pelbagai sumber haiwan dan tumbuhan dan meneroka aktiviti fisiologi mereka untuk mengurangkan dan menyelesaikan pelbagai masalah yang disebabkan oleh pigmen sintetik.Proses pengekstrakan pigmen semulajadi juga dikemas kini dengan pantas, dan kini teknologi pemisahan membran telah menjadi salah satu kaedah utama pengekstrakan pigmen semulajadi.
Pemisahan membran termasuk empat proses membran aliran silang utama: mikroturasan MF, ultraturasan UF, nanofiltrasi NF, dan osmosis songsang RO.Prestasi pengasingan dan pengekalan pelbagai membran dibezakan oleh saiz liang dan pemotongan berat molekul membran.Teknologi penapisan membran telah digunakan secara meluas dalam industri perubatan, pewarna, makanan dan pemprosesan jus di negara maju barat.Aplikasi teknologi penapisan membran dalam pengeluaran pigmen semulajadi boleh meningkatkan hasil pengeluaran pigmen semulajadi, menghilangkan pewarna sekunder dan kekotoran molekul kecil, dan mengurangkan kos pengeluaran.Tidak dinafikan, teknologi membran telah memainkan peranan penting dalam menyatukan status perusahaan ini dalam industri pigmen semula jadi, dan telah berjaya digunakan dalam beberapa perusahaan pengeluaran pigmen asli domestik.
Dalam proses pengeluaran pigmen, terutamanya untuk cecair suapan dengan kepekatan pepejal yang rendah, berbanding dengan kaedah penapisan penuh, peranti pemisahan membran menggunakan kaedah penapisan aliran silang sangat mengurangkan penyumbatan permukaan membran akibat aliran silang bahan dan cecair, yang boleh meningkatkan kadar penapisan.kadar.Di samping itu, peranti membran boleh disterilkan pada masa yang sama, dan tidak perlu menyediakan satu lagi proses pensterilan dan penapisan, untuk mencapai tujuan memudahkan proses dan mengurangkan kos.
1. Teknologi penapisan mikro boleh menapis komponen tidak larut dalam ekstrak pigmen semulajadi dan kekotoran dengan berat molekul relatif lebih besar daripada beberapa ratus ribu, seperti kanji, selulosa, gula-gula getah, tannin makromolekul, protein makromolekul dan kekotoran lain.
2. Ultrafiltrasi digunakan untuk penjelasan pigmen yang dihasilkan melalui penapaian, bukannya kaedah penjelasan tradisional, ia boleh memintas secara berkesan penggantungan dan protein makromolekul, dan membenarkan ekstrak pigmen yang dijelaskan meresap melalui membran dan memasuki bahagian meresap.
3. Penapisan nano digunakan untuk kepekatan/penyahairan pigmen pada suhu bilik, biasanya digabungkan dengan atau bukannya penyejat.Semasa penapisan, air dan beberapa kekotoran molekul kecil (seperti citrinin dalam monascus) melalui membran manakala komponen pigmen dikekalkan dan tertumpu.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pembangunan dan penggunaan pigmen semulajadi telah berkembang pesat.Walau bagaimanapun, penyelidikan dan pembangunan pigmen semulajadi masih menghadapi banyak masalah: kadar pengekstrakan pigmen semulajadi adalah rendah, dan kosnya tinggi;kestabilan pigmen adalah lemah, dan ia sensitif kepada keadaan luaran seperti cahaya dan haba;terdapat banyak jenis, dan penyelidikan dan pembangunan bertaburan.Dengan perkembangan dan peningkatan teknologi pemisahan membran, dipercayai bahawa ia akan memainkan peranan yang lebih penting dalam pengekstrakan pigmen semulajadi.Pada masa hadapan, gabungan teknologi pemisahan membran cecair dan pelbagai teknologi baharu akan meningkatkan pengeluaran pigmen semulajadi dan meningkatkan kualiti produk, mengurangkan kos pembuatan.
Masa siaran: Apr-20-2022