Pigmen tumbuhan termasuk pelbagai jenis molekul, porfirin, karotenoid, antosianin dan betalain.
Kaedah tradisional mengekstrak pigmen tumbuhan ialah:
Pertama, ekstrak mentah dijalankan dalam pelarut organik, kemudian ditapis dengan resin atau proses lain, dan kemudian disejat dan tertumpu pada suhu rendah.Prosesnya adalah kompleks, sukar dikawal, mempunyai sejumlah besar pelarut organik dan dos resin, penggunaan asid dan alkali, kos operasi yang tinggi, persekitaran yang tercemar, kualiti pigmen unstalbe, nilai warna yang rendah.
Aplikasi pemisahan membran dan proses penulenan boleh memudahkan keseluruhan proses, menjimatkan pelarut organik.Proses ultrafiltrasi boleh mengeluarkan protein, kanji dan kekotoran lain, dan kemudian dinyahgarin oleh penapisan nano untuk mengeluarkan molekul kecil, sambil pekat.Kawalan automatik boleh dicapai, sangat mengurangkan kos pengekstrakan, kualiti pigmen dan kestabilan dan nilai warna yang tinggi boleh berpuas hati. Keseluruhan proses tidak menambah apa-apa bahan tambahan, adalah teknologi hijau sebenar.Ia juga digunakan untuk pengeluaran ekstrak herba.
Masa siaran: Apr-20-2022