Pada masa ini, hampir semua kilang pemprosesan tenusu menggunakan teknologi pemisahan membran untuk memproses produk tenusu, kerana ia mempunyai kelebihan pencemaran alam sekitar yang kurang, penggunaan tenaga yang rendah, tidak perlu menggunakan bahan tambahan, mengelakkan kerosakan haba produk, dan mengasingkan bahan semasa menapis.Teknologi pemisahan membran mempunyai prospek aplikasi yang luas dalam industri pemprosesan tenusu.Hari ini Kumpulan Shandong Bona akan memperkenalkan aplikasi teknologi pemisahan membran dalam pensterilan tenusu.
Teknologi pemisahan membran mempunyai kelebihan pensterilan sejuk, yang boleh mencapai pensterilan produk tenusu melalui pengekalan bakteria dan spora oleh mikropori.Teknologi penapisan mikro boleh menggantikan pempasteuran dan pengawet kimia, mengekalkan bakteria, yis dan acuan dengan berkesan dalam produk tenusu, dan membenarkan bahan berkesan dalam produk tenusu melaluinya.Teknologi penapisan mikro mempunyai penggunaan tenaga yang rendah dan mengelakkan pemanasan suhu tinggi, jadi susu segar hampir mengekalkan rasa asalnya.Gunakan teknologi penapisan aliran silang (saiz liang membran ialah 1 hingga 1.5 μm) untuk membuang bakteria dalam susu rendah lemak dan sederhana lemak, dan kadar pensterilan ialah >99.6%.
Menggunakan teknologi membran untuk menumpukan dan menulenkan komponen makanan boleh mengekalkan bahan perisa asli makanan, dan ia telah digunakan secara meluas dalam kepekatan susu skim.Ais krim gred tinggi boleh dibuat daripada susu yang dipekatkan oleh membran penapisan nano.Dalam susu pekat am, garam yang terdapat di dalamnya juga pekat, dan ais krim yang terhasil mempunyai rasa yang kurang enak.Jumlah garam dalam susu yang dipekatkan oleh membran penapisan nano dikurangkan, yang menjadikan ais krim rasa lembut dan licin.Pada masa yang sama, kerana ia tidak dipanaskan, rasa susu produk sangat kuat.
Kelebihan teknologi pemisahan membran untuk pensterilan tenusu:
1. Sistem membran mempunyai ciri-ciri kecekapan pemisahan yang tinggi.Ia digunakan untuk penjelasan, pensterilan, penyingkiran kekotoran dan penapisan cecair bahan mentah, dan boleh mengeluarkan sepenuhnya tanin makromolekul, pektin, kekotoran zarah mekanikal, bendasing dan bahan lain dalam cecair bahan mentah yang menjejaskan kualiti produk.Semua jenis mikroorganisma, dsb., produk yang diperolehi mempunyai kestabilan kualiti yang baik;
2. Ia bukan sahaja menyedari pensterilan dan penapisan kekotoran cecair bahan mentah, tetapi juga menyedari pemisahan bahan makromolekul dan bahan molekul kecil pada suhu bilik;
3. Sistem ini mengguna pakai reka bentuk proses aliran silang, pengekalan aliran peralatan adalah baik, dan ia tidak mudah untuk disekat;
4. Memudahkan aliran proses dan mengurangkan kos operasi;kawalan automatik, operasi yang boleh dipercayai, dan kualiti produk yang seimbang;
5. Diperbuat daripada keluli tahan karat 304 atau 316L.
Shandong Bona Group ialah pengilang yang mengkhusus dalam pengeluaran peralatan pemisahan membran.Kami mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam pengeluaran dan teknikal, menumpukan pada menyelesaikan masalah penapisan dan kepekatan dalam proses pengeluaran penapaian biologi/minuman beralkohol/pengekstrak ubat Cina/pengekstrakan haiwan dan tumbuhan.Kaedah pengeluaran pekeliling boleh membantu pelanggan meningkatkan kecekapan pengeluaran dan mencapai pengeluaran yang lebih bersih.Jika anda mempunyai masalah dalam penapisan membran, sila hubungi kami, kami akan mempunyai juruteknik profesional untuk menjawab soalan anda.
Masa siaran: Apr-20-2022